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Maïs pilé

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Les granulés de maïs plante entière sont fabriqués à partir de la totalité de la plante de maïs. Les plantes sont hachées, séchées artificiellement et granulées. Ils peuvent être facilement entreposés et transportés.
Prix 1 200 CFA
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Noix de cola

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La noix de cola reste un stimulant qui apporte une légère excitation cérébrale et musculaire, empêchant de sentir les effets de la fatigue. Elle calme les maux de tête et les migraines et se révèle être un puissant astringent et un diurétique. La noix de cola se trouve parfois dans les épiceries exotiques.
Prix 3 500 CFA
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Ail importe

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L'ail, ail commun ou ail cultivé est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont employés comme condiment en cuisine.
Prix 1 500 CFA
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Calmars

Calmars

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Les calmars (ou calamars) sont des animaux marins, au corps mou, pourvus de tentacules, et qui font partie de la classe des céphalopodes, comme les seiches et les pieuvres.

2 000 CFA

(2 000 CFA 4000 fcfa/kg)

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Description

Les calmars forment un important maillon de la chaîne alimentaire océanique et certaines espèces sont comestibles pour l'homme ; ils ont donc une importance commerciale considérable et font partie des espèces qui ont une croissance rapide, une prolificité élevée et dont les populations mondiales croissent globalement depuis les années 1950. Avec les méduses, les seiches et les poulpes, les calmars semblent faire partie des quelques taxons qui s'adaptent bien à la dégradation du milieu marin, au détriment d'autres espèces, et tant que leur optimum de conditions de vie ne sera pas dépassé[1]. Le calmar commun (Loligo vulgaris) est l'espèce la plus consommée par l'homme. Les appellations gastronomiques locales ne distinguent parfois pas les seiches des calmars.

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Calmars

Les calmars (ou calamars) sont des animaux marins, au corps mou, pourvus de tentacules, et qui font partie de la classe des céphalopodes, comme les seiches et les pieuvres.

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Le clams est un coquillage riche en fer et sels minéraux avec un goût unique, et de vrais vertus sur notre santé. Il est peu calorique et riche en protéines. Le clam est un coquillage bivalve également appelé palourde plate ou palourde américaine, car il provient d'Amérique du Nord. On le trouve surtout dans la vase dans laquelle il s'enfouit peu...
Prix 4 000 CFA
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Ormeaux

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L'ormeau le plus mythique des coquillages, le "caviar de la mer " L’ormeau est très recherché pour sa chaire et son goût unique. De nos jours  il y a très peu d’ormeaux issus de la pêche c'est pourquoi l'aquaculture raisonnée est l’avenir de ce gastéropode. Les ormeaux d’élevage sont petits car plus jeunes et donc beaucoup plus tendres que l’ormeau...
Prix 4 000 CFA
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Patelles

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Les patelles affectionnent les substrats durs (ou tendres comme la roche calcaire des côtes normandes) de l'estran auxquels elles se fixent très solidement à la manière d'une ventouse très puissante. On les trouvera en mode calme ou battu du médiolittoral supérieur jusqu'à quelques mètres de profondeur. Ces mollusques font partie du cortège d'organismes...
Prix 4 000 CFA
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