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Maïs pilé

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Les granulés de maïs plante entière sont fabriqués à partir de la totalité de la plante de maïs. Les plantes sont hachées, séchées artificiellement et granulées. Ils peuvent être facilement entreposés et transportés.
Prix 1 200 CFA
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Noix de cola

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La noix de cola reste un stimulant qui apporte une légère excitation cérébrale et musculaire, empêchant de sentir les effets de la fatigue. Elle calme les maux de tête et les migraines et se révèle être un puissant astringent et un diurétique. La noix de cola se trouve parfois dans les épiceries exotiques.
Prix 3 500 CFA
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Ail importe

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L'ail, ail commun ou ail cultivé est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont employés comme condiment en cuisine.
Prix 1 500 CFA
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Burcarde

Burcarde

Note 

La Bucarde est un coquillage de sable bivalve fréquent. Bien que comestible, il n'est que peu apprécié et donc délaissé de sorte qu'à chaque marée où la Bucarde prolifère, elle est rejetée par la mer et meurt parfois sur le sable, abandonnée...

2 000 CFA

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Description

L'usage qui subsiste est pour la pêche à la dorade et au sar en tant qu'appât.

La famille des Bucardes ou Cœurs de bœuf, se divise en plusieurs espèces dont la différenciation essentielle se fait par la disposition des aiguillons ou leur absence sur la coquille très épaisse.

La Bucarde épineuse - Acanthocardia aculeata – est recouverte d'épines de plusieurs millimètres surtout à l'âge adulte.

La Bucarde à papilles - Acanthocardia echinata – Les aiguillons sont moindres et plutôt disposés en bordure de la coquille.

La Bucarde tuberculée - Acanthocardia tuberculata – est recouverte de petits renflements noduleux minuscules.

Une Bucarde plus petite aux larges côtes sans épines - Acanthocardia paucicostata – est beaucoup plus rare.

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Burcarde

Burcarde

La Bucarde est un coquillage de sable bivalve fréquent. Bien que comestible, il n'est que peu apprécié et donc délaissé de sorte qu'à chaque marée où la Bucarde prolifère, elle est rejetée par la mer et meurt parfois sur le sable, abandonnée...

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Coques

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On l’appelle rigadot, dourdon, maillot, bucarde ou encore hénon selon les régions, mais son nom générique est la coque. Sa coquille rayée cache une noix couleur blanche et un petit corail jaune orangé. On la retrouve sur les étals en provenance des élevages mais elle peut aussi se pêcher à pied, à l’état naturel, sur à peu près l’ensemble du littoral...
Prix 4 000 CFA
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Bulot

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Les bulots sont de petits escargots de mer dont la coquille est dure et spiralée et dont la saveur est douce et légèrement sucrée. Ils ont une texture ferme et légèrement moelleuse et sont souvent servis bouillis ou cuits à la vapeur avec diverses sauces et assaisonnements.
Prix 1 000 CFA
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African red snapper

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Le vivaneau rouge est un poisson à chair mi-grasse. Une portion de 100 g apporte 130 calories, dont presque 26 g de protéines. C’est aussi une excellente source de : Sels minéraux : phosphore, sélénium. Vitamines : B6, B12, D.
Prix 1 700 CFA
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Marque: COFENABVI

Calmars

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Les calmars (ou calamars) sont des animaux marins, au corps mou, pourvus de tentacules, et qui font partie de la classe des céphalopodes, comme les seiches et les pieuvres.
Prix 2 000 CFA
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Coquille saint Jacques

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La coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) est une espèce de mollusque bivalve marin de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille qui sont légalement autorisées à bénéficier de l'appellation commerciale « Saint-Jacques », elle est la plus recherchée des gastronomes. Elle est reconnaissable à sa grande taille comparée aux autres...
Prix 4 000 CFA
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